Jakarta, Kameranusantara.id - Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan meminta Perum Bulog segera menyalurkan cadangan jagung pemerintah ke sentra peternak ayam petelur dengan harga bersubsidi guna menekan biaya pakan yang meningkat dalam beberapa waktu terakhir.
Permintaan tersebut disampaikan Zulhas saat melakukan pemantauan harga dan pasokan pangan bersama Menteri Perdagangan Budi Santoso di Pasar Palmerah, Rabu. Dalam kesempatan itu, ia langsung menghubungi Direktur Utama Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, untuk mempercepat distribusi stok jagung pemerintah.
“Tadi sudah kita cepat (tanggapi), segera kenaikan harga pakan itu saya telepon Bulog agar segera dilepas cadangan jagungnya Bulog, ratusan ribu ton itu, dengan harga subsidi ke sentra-sentra peternak telur,” kata Zulhas.
Menurut Zulhas, peternak ayam petelur kini menghadapi tekanan akibat turunnya harga telur di tingkat peternak, sementara harga jagung sebagai bahan utama pakan justru meningkat. Ia menyebut harga telur yang biasanya berada di kisaran Rp23 ribu per kilogram kini turun hingga sekitar Rp20 ribu per kilogram.
“Kena dua, harga di level peternak biasanya mereka terima Rp23 ribu per kg, sekarang terimanya ada yang Rp20 ribu per kg jadi kan rugi. Tetapi jagungnya naik, harga pakan-nya naik,” ujarnya.
Ia menilai pelepasan cadangan jagung pemerintah penting untuk menjaga keseimbangan pasar dan mencegah kerugian di tingkat peternak. Menurutnya, harga pangan yang terlalu murah memang menguntungkan konsumen, tetapi dapat berdampak buruk terhadap keberlangsungan usaha peternak.
“HET itu konsumen enggak terlalu berat, tapi peternaknya enggak tutup. Kalau terlalu murah peternaknya tutup, tentu konsumen senang harganya murah, ini yang kita harus jaga,” ucapnya.
Berdasarkan data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan per 12 Mei 2026, harga rata-rata nasional telur ayam ras berada di angka Rp28.354 per kilogram atau turun 0,18 persen dibanding hari sebelumnya.
Selain mendorong distribusi jagung subsidi, Zulhas juga meminta Badan Gizi Nasional memperbanyak penggunaan telur dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna membantu menyerap produksi peternak dan menjaga stabilitas harga.
Ia memastikan kondisi pasokan pangan nasional secara umum masih aman, termasuk stok beras, telur, ayam, dan sejumlah komoditas lainnya.
“Secara keseluruhan tadi pangan aman, stoknya dapat dilihat berlebih. Tapi kita ingin aman buat petani, aman buat masyarakat, aman juga buat peternaknya,” kata Zulhas.
Komentar
Tuliskan Komentar Anda!